2010年9月アーカイブ

朝から葡萄カベルネソービニョンの房の手入れをしております。

東京からは立川の小原さんが応援に駆けつけていただきました。

(写真3枚目左手前)

今年は葡萄にベト病が発生したり猪に食べられたりで仕込量が

400キロ程度となります。味の良いワインを醸造するには葡

萄の房から悪い粒を取り除く事が必要です。

笑顔で乾杯のために心をこめて皆で房の手入れに取り組んでお

ります。

他のワイナりーではできない作業だと思います。

h22-9-30 カベルネ葡萄手入れ作業 003.jpg

h22-9-30 カベルネ葡萄手入れ作業 004.jpg

h22-9-30 カベルネ葡萄手入れ作業 001.jpg

テレビ山梨取材

| コメント(1) | トラックバック(0)

9月28日テレビ山梨の取材を受けました。

h22-9-28 UTY取材 001.jpg毎日18時15分からの「ニースの星」の中で県内10品の話題の商品

を選定して紹介しているコーナーです。

h22-9-28 UTY取材 008.jpg取材内容は、上海万博出展商品「葡蘭酎300ml」の瓶詰・ラベル貼

りの様子です。

おじさん達は、若い小林アナウンサーを囲みウキウキ気分です。

h22-9-28 UTY取材 022.jpg h22-9-28 UTY取材 021.jpg h22-9-28 UTY取材 013.jpg h22-9-28 UTY取材 018.jpg300ml瓶はカワイイ瓶型ですのでラベル貼りは機械貼りができず全部

手貼りとなっております。(あああー手貼りもいいものだなアーー)

放映は、9月30日18時15分から山梨県内でUTYで放送されます。

お楽しみにしてください。

 

9月27日急遽カベルネの収穫をいたしました。 

h22-9-24 鳥居平カベルネ畑ノ畑 007.jpg h22-9-24 鳥居平カベルネ畑ノ畑 006.jpg畑では猪が美味しい房からつまみ食いをしだしました。

我々の大事な葡萄を猪に食べられてなるものかと8時から畑に出て

400キロの収穫となりました。

h22-9-27 カベルネソービニヨン収穫 005.jpg

 

h22-9-27 カベルネソービニヨン収穫 003.jpg

週刊東洋経済10月2日特大号に東夢ワイナりーが載りました。

h22-9-27 週刊東洋経済に載る 002.jpg内容は、特集70歳いまで働くというコーナーの中の「多様化するセカンド

キャリア・企業が変わる」の中で、高野社長が東夢ワイナりー発足から将来

希望まで、畑の開拓から夢が広がるを語っております。

なお今月は以下の雑誌やテレビで紹介されております。

1. 9月 3日 山梨日日新聞  ブレンド果実酒上海万博へ

2. 9月 8日 電力時事通信  東京電力ベンチャー制度結実、上海万博に出展

3. 9月15日 ぶんぶん書房  人生のリ・スタート 私が見つけた生きがい

4. 10月2日 週刊東洋経済  70歳まで働く

5. 9月28日 テレビ山梨   葡蘭酎

                ニュースの星取材 29日又は30日頃放映予定 

 

マスカットベリーA仕込

| トラックバック(0)

9月24日、今年収穫したマスカットベリーA、2トンの仕込みを

いたしました。仕込みの様子はテレビ山梨のカメラが撮影しに来て

くれました。山梨の皆様は24日からのニュースの星のスタートの

画面に注目してください。(放映予定と聞きました)

 

h22-9-24 2010年ピノ仕込 016.jpg仕込作業には、山梨県ワインセンターから樋川所長様が視察され問題のない

仕込作業を確認していただきました。(この視察は中小ワイナリー支援の為の

立会いであり指導的意味合いがあります)

 

h22-9-24 2010年ピノ仕込 023.jpg仕込みの葡萄は勝沼町小佐手地区の完熟したとても良いマスカットベリーA

を使用する事ができ、山梨県ワインセンター所長さんからもお褒めの言葉を

いただきました。来年には美味しいマスカットベリーAの赤ワイン誕生とな

ります。

h22-9-24 2010年ピノ仕込 004.jpg h22-9-24 2010年ピノ仕込 013.jpg h22-9-24 2010年ピノ仕込 008.jpg h22-9-24 2010年ピノ仕込 018.jpg 

受託醸造ケルナー種

| トラックバック(0)

9月21日、塩尻でブドウ栽培をしている方からの依頼で第一段として

ドイツ原産ケルナー種300キロの仕込みをいたしました。

・破砕機に葡萄ケルナーを投入

h22-9-21受託醸造ケルナー種 002.jpg h22-9-21受託醸造ケルナー種 007.jpg h22-9-21受託醸造ケルナー種 008.jpg・糖度は22.5度

 

h22-9-21受託醸造ケルナー種 005.jpg・破砕後圧搾機に送り込み圧搾

h22-9-21受託醸造ケルナー種 014.jpg

 

万博出展に続いて9月9日~19日に上海で一番集客力の有る上海第一

ヤオハン(百貨店)で即売会を実施いたしました。

写真は9日のオープニング時の風景です。

9日の試飲では、赤の葡蘭酎が好まれました。

販売価格は日本円で(白)4400円程度(赤)4100円程度で販売し高額で

心配しましたが購入してくださるお客様もありびっくりいたしました。

さすが世界の中国と思いました。

・山梨県から山梨県商工連合会竹井清八会長様と望月憲之様も参加してい

 ただきました。(写真は竹井会長様と東夢山岸営業部長)

P9090279.JPG・会場ヤオハン正面入り口

P9090290.JPG P9090271.JPG・開会式ステージ

P9090278.JPG・価格表

P9090276.JPG・販売売店風景

P9090268.JPG

P9090265.JPG P9090275.JPG P9110305.JPG P9090283.JPG

P9090285.JPG P9090287.JPG

P9110298.JPG

P9090292.JPG

P9110296.JPG

P9110303.JPG

 

 

 

 

 

上海万博出展

| コメント(182) | トラックバック(0)

葡蘭酎(赤)(白)300mlが9月6日~9日上海万博日本館イベント

ステージに出展いたしました。写真は8日の出展風景です。

高速道路からの万博会場中国館と周辺

P9120313.JPG P9120314.JPG万博A地区アジア地域表示

日本館はA地区上部に位置。中国館はA地区下部に位置

P9080226.JPGマネキン販売説明風景

出展中に会場のステージ上で葡蘭酎を含む出展商品を説明

P9080255.JPG

P9080256.JPG

P9080254.JPG

P9080259.JPG 

P9080251.JPG

P9080239.JPG

P9080231.JPG

 

 

 

 

8月28日(土)「東夢ワイナリをこよなく愛する方々」80名のご協力

をいただいて仕込祭りを開催いたしました。

仕込から10日が経過し貯蔵タンクの中ではアジロンの醗酵が順調に進

んでおります。

毎日毎日の積み重ねが美味しいワインの基となります。

P9070225.JPG

P9070224.JPG

上海に出発

| コメント(208) | トラックバック(0)

山岸部長が明日(9月8日)上海に出発いたします。

これは、葡蘭酎が上海万博日本館イベントステージの出展と上海第一

ヤオハンでの即売会開催に伴う出張です。

今回の上海上陸は、日本商工連合会主催の「地域力宣言IN上海」に選定

されたものです。これを機会に何とか上海での販売ルートが見つかれば

と願っております。

帰国後に上海報告をさせていただきます。

こんにちは    ニー ハオ

さようなら    サァイ ジェン

赤(白)ワイン   ホン バイ プゥ タォ ジゥ

ブランデー    パイ ラン ディ

ビール      ピー ジウ

 

 

9月3日の山梨日日新聞・山梨経済欄に葡蘭酎上海万博出展の記事が

大きく載りました。

内容は、

「ワイナリーの東夢が販売している、甲州種のワインとブランデーを

ブレンドした果実酒「葡蘭酎」が中国・上海万博に出展されることに

なった。県産品として唯一の出品で、併せて上海市内の大型スーパー

で販売会を開くことも予定。来場者にPRするとともに、巨大市場での

販売開拓につなげたい考えだ。」

P9060219.JPG

東洋経済取材

| コメント(187) | トラックバック(0)

9月2日13時30分から東洋経済新報社からの取材がありました。

テーマは「70歳まで働く」と題しての取材で

工場内では8月28日に仕込んだアジロンの貯蔵タンクの櫂つき(タンク内

に仕込んだぶどうを拡散する)の様子を

また、鳥居平農園ではメルローのブドウ畑の周囲に猪よけに網を張り巡らす

作業を取材していただきました。

記者の皆さんもメルローをつまみ甘く濃縮した味わいを楽しんだ様子でした。

P9020210.JPG

P9020207.JPG

P9020201.JPG

P9020199.JPG

P9020198.JPG

一年間手塩にかけて育てた自社農園のビノノワールの収穫を4名

で一日かけて実施いたしました。

長雨と酷暑でベト病に罹り例年の半分以下の200キロ程度の収

穫量しかならずおじさん達はガッカリしております。

明日からは収穫したぶどうの手入れをして仕込作業となります。

P9010195.JPG

P9010194.JPG

 

2015年2月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

カテゴリ

このアーカイブについて

このページには、2010年9月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2010年8月です。

次のアーカイブは2010年10月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

リンク集



クラブロシナンテス
クラブ・ロシナンテスはワインを愛する仲間が東夢ワイナリーを舞台に出会い、交流する中で東夢ワイナリーの支援を受けて、2010年10月に設立された同好クラブです。
山梨ワイナリー協会
★あなたもワインの審査をしてみませんか!!
昨年度大好評につき今年も開催します。 当協会はワインの品質向上を図るため、毎年1回、山梨県全域の79社のワイナリーが実際に販売しているワインを一堂に集め審査会を行っています。 そこで審査会で使用したものと同じワインを一般の皆様にも審査していただくよう企画しましたので振るってご参加ください。ワインを愛するあなたをお待ちしております。


訪問者カウンター
Powered by Movable Type 4.25rc3-ja