2014年5月アーカイブ

本日は、厚木市から吾妻さんが応援に来てくれました。

午前中は皆で鳥居平畑で消毒作業

午後は高野社長と吾妻さんは樽熟成中の甲州種を取り出し冷却タンクに移し替えました。

このワインは「2013年 樽熟成 鳥居平 もてなし(白)」ワインとなります。
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田邊さんは、建築中の物置の内装工事・棚づくりに挑戦しております。
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渡辺さんは、春先に葡萄の接木をし生育しておりました、本日甲州種60本を苗床

から取出し1本づつ鉢に植え替え更に育てます。
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5月27日 葡蘭酎ラベル貼り

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昨夜からの雨はやみましたが畑仕事はできません。

23日に瓶詰をした葡蘭酎のラベル貼りを、高野社長、渡辺さん(雨で畑に行けない為

午前中は応援) 新しく入社した田邊くんの3名でいたしました。

   準備完了ラベル貼り機も順調これよりスタート 
      社長の笑顔イイデスネー これぞ「東夢微笑みワイン」の源です
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  田邊くんは貼ったラベルの空気抜き作業
  渡辺さん何をしてるのか分かりませんがそんなに力を入れなくても!
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  渡辺さんラベル位置確認  OK
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  田邊くん ハイポーズ! 私が噂の田邊です
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  葡蘭酎出来上がり 今日も元気だ葡蘭酎がうまい!!
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勝沼駅でタクシーの運転手さんに

勝沼でどのワイナリーがお奨めですかと尋ねると

東夢ワイナリーが良いですよと案内され、訪問してくれるお客様が増えております。


本日は、東京から女性2名のお客様が訪れてくれました

理由は、友達同士の会話の中で東夢ワイナリーの話題が度々取り上げられるため、

本日訪問したとの事です。

試飲の結果「勝沼ビジュノワール(赤)」「鳥居平の夢(赤)」「河原の甲州・かざま(白)」

を購入されました。

同時刻に、勝沼町のお客様が見えられ、5月の勝沼朝市のワインセミナーに参加され

高野社長の説明と試飲を受け大変美味しかったので購入に来ましたとの事で、

「勝沼ビジュノワール(赤)」「河原の甲州・かざま(白)」「勝沼貴婦人(白)」を購入して頂

きました。

   最近の売れ筋 ナンバー1 「勝沼ビジュノワール(赤)」 2,376円税込 
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最近感じていることは

① 東夢ワイナリーの信条 

  明るく・楽しく・美味しいワイン  「微笑みワイン」が次第にお客様に浸透されつつある。

② 確実にワインが美味しくなってきている。

       お客様から感じとらせて頂いております。

5月15日 食品部商品紹介

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国からの6次化認定を受け東夢食品工場で他社に無い東夢オリジナル商品が小原工場長

を中心に次々と生産され販売されております。

          ここで食品部の商品をご紹介させていただきます。
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「ワインパミスジャム」  756円・税込

 山梨県産葡萄使用 150グラム入 アルコール度3% 

      ヤマソービニョンジャム   メルロージャム  ビジュノワールジャム
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 ワインパミスとは、ワインを作る過程でできた醗酵後の果肉、果皮の総称です。



「食べるワインビネガー」 648円・税込

 山梨県産ピオーネ使用 150cc入 糖度18度 酸度3度
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「勝沼ぶどう100%ジュース」 1,350円・税込 

 勝沼ぶどう100% 使用 500ml入
                 デラ 甲州種 
                        アジロン べりーA
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委託栽培の勝沼ぶどう100% を単一原材料とし固有の味わいを活かしたストレート

ジュースです。

のどを潤すための薄味ジュースとは一線を画し、本物の味を味わって頂くための

100%ジュースです。


おじさん達は30度を越す暑さの中で物置作りを頑張っております。

物置作りは最終行程にかかっており、囲いの壁が終了し東側の出入り口工事となっております。

この工事は小原さんと田邊くんが担当しております。

田邊くん(31歳)は5月より東夢ワイナリーのスタッフとして勤務しております。
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黄色のヘルメットを着けているのが邊君です















高野社長の孫の奏汰君はワイナリーに来て早くも水遊び、もちろん洋服は水でびっしょり

となりました。   30度越えは暑い・暑             ただ今着替え
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おじさん達は物置に屋根を付けました。

第一次工事が終了です。

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今後は周りに壁を取り付ける工事に移ります。

資金源は、GW連休で売上を伸ばして壁を作ろうと思います。

多くの皆様のご協力をお願いいたします。


          

        「販売に関するお知らせ」

現在の完売商品

    2012年 樽熟成鳥居平の3895 (赤)      6月上旬販売予定

    2012年 樽熟成 もてなし (白)        6月上旬販売予定

    2012年 樽熟成 勝沼ビジュノワール (赤)

5 月からの新商品

    2012年 ビジュノワール (赤)
  

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リンク集



クラブロシナンテス
クラブ・ロシナンテスはワインを愛する仲間が東夢ワイナリーを舞台に出会い、交流する中で東夢ワイナリーの支援を受けて、2010年10月に設立された同好クラブです。
山梨ワイナリー協会
★あなたもワインの審査をしてみませんか!!
昨年度大好評につき今年も開催します。 当協会はワインの品質向上を図るため、毎年1回、山梨県全域の79社のワイナリーが実際に販売しているワインを一堂に集め審査会を行っています。 そこで審査会で使用したものと同じワインを一般の皆様にも審査していただくよう企画しましたので振るってご参加ください。ワインを愛するあなたをお待ちしております。


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