2016年7月アーカイブ

本日もワイナリー隣の甲州種畑でぶどうの房に笠掛をいたしました。
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葡萄作りで大切な笠掛は雨をなるべく避ける事により病害をなくすための作業です。

作業には、東夢農場メンバーのほかに「東夢をこよなく愛する」仲間達(おじさん達)の

協力を頂き楽しい袋掛けとなりました。

今月25日からは東夢農場に内藤広樹君(21才)も入社し若人の力が輝いております。

棚の下ではおじさん達が大声で、甲州弁に混ざり標準語や英語が飛び交い多国籍畑

となりました。

中央がオーストラリアからのスミスさ いつまでも続くティーータイム 中央赤いシャツ内藤君
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今年より、東夢ワイナリーグループの(株)東夢農場で管理しているピオーネ畑で

ぶどう狩りを計画いたしました。

                7月22日現在の状況
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   ワイン販売・試飲もできます(東夢ワイナリー) ぶどう狩り(東夢農場)

① 期間 8月末~9月初旬 早い者勝ちです。

② 価格 大特価価格 1,000円/k・税別
     
           (参考:観光ぶどう園1,500円k/~1,800円/k程度)

③ 場所 東夢ワイナリーより約2キロ弱 車で3分程度 おじさん達が送迎いたします。

④ 希望者はできるだけ予約して下さい。 (担当 山岸正夫)

      電話 0553-44-5535

      FAX  0553-34-5354

                   E-mail  toumu0553@xui.biglobe.ne.jp 

                  成木 ピオーネ 
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                                以  上
研修会参加資格は「東夢ワイナリーをこよなく愛するグループ(人達)」です。

7月4日午後~5日13時30分迄の1泊2日で、石和町の常盤ホテルで開催しました。

参加者は
 福島県の     ふくしま農家の夢ワイン
 福島県いわき市の  いわきワイナリー
 南アルプス市の   ドメーヌヒデ
 宮城県の     山元いちご園
   勝沼町                   吉原様
   勝沼町                   東夢グループ       の総勢25名でした。

1日目は
第一部・第二部で ワインのトレンドについて   講師は(株)東夢農場 池田社長

2日目は
第三部で 果実酒等の製法品質表示基準について 講師は (株)東 夢     藤田さん

第四部で 全体研修 各ワイナリー成果と課題発表と質疑
 
今回の研修会は

各ワイナリーが取り組んできた醸造の成果と問題点が水平展開された事により全体の一

歩前進となりました。

また、平成30年に予定されているワインの品質表示基準「日本ワイン」の説明をいたしま

した。


特記事項

夜の懇談会では各ワイナリーが持ち寄ったワインを頂き

これは旨い!・酸があるネー・濃いネー・香りが高いネー・フルーティーダネー・飲めシー

白・赤・ロゼ・梨ワイン・ビール等頂き腹の中は総合ブレンドで明日が心配でした。


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リンク集



クラブロシナンテス
クラブ・ロシナンテスはワインを愛する仲間が東夢ワイナリーを舞台に出会い、交流する中で東夢ワイナリーの支援を受けて、2010年10月に設立された同好クラブです。
山梨ワイナリー協会
★あなたもワインの審査をしてみませんか!!
昨年度大好評につき今年も開催します。 当協会はワインの品質向上を図るため、毎年1回、山梨県全域の79社のワイナリーが実際に販売しているワインを一堂に集め審査会を行っています。 そこで審査会で使用したものと同じワインを一般の皆様にも審査していただくよう企画しましたので振るってご参加ください。ワインを愛するあなたをお待ちしております。


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